Juros regionas yra Rytų Prancūzijoje, kurioje pagrinde gaminami putojantys vynai - kremantai. Šis kremantas yra gaminamas iš sunokusių Chardonnay vynuogių, todėl jame dominuos obuolių, medaus ir sviestinės brioche duonos aromos. Jis sausas, kremiškas, su lengvu citriniu poskoniu.

Šalis : Prancūzija

Regionas : Jura

Tipas : Putojantis vynas

Saldumas : Brut (sausas)

Cukraus kiekis: 12 g/l

Apeliacija : Crémant du Jura AOP

Vynuogės rūšis : Chardonnay, Pinot Nero

Branda : 12 mėnesių

Derliaus metai : Non vintage

Talpa : 0,75 l

Alkoholis : 12%

Gamybos metodas : Tradicinis

Alergenai : sudėtyje yra sulfitų 

Apie gamintoją

Nedideliame Jura regione, Rytų Prancūzijoje, Domaine de Savagny turi mažą 47 hektarų vyninę, kuri kultivuoja penkias skirtingas vynuogių rūšis - Chardonnay, Savagin, Poulsard, Trousseau ir Pinot Noir. Kremantai yra gaminami tradiciniu putojančio vyno metodu. Vynuogių sulčių fermentacija vyksta nerūdyjančio plieno statinėse, o antrinė fermentacija su mielėmis mažiausiai 12 mėnesių. Vyndariai užsiima tvaria praktika, dėl to savo vynuogynuose niekada nenaudojami pesticidai ar herbicidai.