Domaine Carrion Chablis AOC yra išskirtinis baltasis vynas, pagamintas iš 100% Chardonnay vynuogių, auginamų prestižiniame Chablis regione, Šiaurės Burgundijoje. Šis vynas įkūnija unikalų šio regiono terroir, kuris pasižymi vėsiu klimatu, kreidos dirvožemiu ir ilga vyndarystės istorija.

Domaine Carrion, įkurtas 1970-aisiais, yra šeimos valdomas vyndarystės ūkis, kuris puoselėja tradicinius Chablis vyndarystės metodus ir siekia atskleisti tikrąją šio regiono terroir esmę. Jų vynai yra vertinami dėl savo elegancijos, grynumo ir išskirtinio charakterio.

Kompleksiškas aromatų profilis atskleidžia baltųjų vaisių, citrusinių žievelių ir baltųjų gėlių natas, kurios suteikia vynui elegancijos ir gilumo. Gomuryje jis atsiskleidžia gaiviu mineraliniu charakteriu, subtilia citrusine rūgštele ir ilgai išliekančiu poskoniu. Šis Chablis puikiai dera su įvairiais jūros gėrybių patiekalais, šviežiais sūriais ir balta mėsa, tačiau gali būti geriamas ir vienas, siekiant įvertinti jo unikalias savybes.

Domaine Carrion Chablis AOC – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina klasikinį Chablis stilių ir ieško autentiško, kokybiško vyno. Šis vynas yra puikus pasirinkimas tiek ypatingoms progoms, tiek kasdieniam pasimėgavimui, atskleidžiantis tikrąjį Chablis regiono charakterį ir vyndarystės meistriškumą

Apie gamintoją

Domaine Carrion Chablis, įsikūrusi vaizdingame Šabli regione, Burgundijoje, Prancūzijoje, yra šeimos valdoma vyninė, kuriai vadovauja jaunoji vyndarė Eugenie Carrion. Ši vyninė didžiuojasi savo turtingomis tradicijomis ir atsidavimu kurti išskirtinius Šabli vynus, atspindinčius unikalų šio regiono charakterį.

Vyninės vynuogynai auga Kimmeridžo periodo kalkakmenio dirvožemyje, kuris suteikia vynams išskirtinį mineralinį skonį ir aromatą. Vėsaus Šabli klimato ir šio unikalaus dirvožemio derinys sukuria idealias sąlygas auginti šarmingą (Chardonnay) vynuogių veislę, iš kurių gaminamas vienas geriausiai vertinamų vyninės gaminių - Domaine Carrion Chablis.

Domaine Carrion Chablis yra įsipareigoję tvariai vynuogininkystei ir nuolat ieško būdų, kaip tobulinti savo vynus ir mažinti poveikį aplinkai. Eugenie Carrion, perėmusi šeimos vyninės vairą, tęsia ilgametes tradicijas ir sėkmingai derina jas su šiuolaikinėmis technologijomis. Ji yra atsidavusi savo darbui ir siekia gaminti aukščiausios kokybės Šabli vynus, kurie atspindėtų unikalų šio regiono terroir ir šeimos aistrą vyndarystės menui.