Šalis : Prancūzija

Regionas : Provansas

Tipas : rožinis vynas

Branda: nerūdijančio plieno statinėse

Vynuogės tipas : Syrah, Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon

Apeliacija : Cotes De Provence AOP

Derliaus metai : 2019

Talpa : 0,75 l

Alkoholis : 13 %

Alergenai : sudėtyje yra sulfitų

Puikus ekologiškas, rožinis vynas, kurio minerališkumas kilęs iš molio ir kalkakmenio dirvožemio, kuriame gausu skalūnų ir kvarco. Elegantiškas, švelnus ir minerališkas, kvepiantis citrusais, pasifloromis, avietėmis ir braškėmis. Vyno fermentacija ir maceracija vyksta nerūdijančio plieno statinėse, tam kad būtų išsaugotas jo vaisiškas skonis, grynumas ir šviežumas.

Apie gamintoją

Domaine de Galinerie yra įsikūrę pačioje Pietų Prancūzijos širdyje - Provanse, Chateauneuf le Rouge kaimelyje, kurio pavadinimas iš prancūzų kalbos išvertus reiškia raudonį. Turbūt, kiek simboliška, nes šiame regione kultivuojamos pagrinde raudonųjų vynuogių rūšys. Tai būtų Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon ir Cinsault. Regionas garsėja rožinių vynų gamyba. Vin d’une nuit - arba “vienos nakties vynas”, būtent taip Senovėje buvo vadinamas rožinis vynas, kuris kontakte su odelėmis praleisdavo vos vieną naktį, tam kad įgytų švelniai rožinę spalvą. Paskutiniu metu susidomėjimas rožiniais vynais ženkliai išaugo. Taip yra dėl to, kad rožiniai vynai yra ganėtinai universalūs ir juos lengva derinti su įvairiausiais patiekalais, tiek kaip aperityvą, tiek prie lengvų užkandžių ar pagrindinių patiekalų.