Vyninė įsikūrusi istoriniame Batea miestelyje, Katalonijoje, kur „Piñol“ šeima vynuoges augina jau ketvirtą kartą. Įkurta 1945 m., ši giminė buvo viena iš regiono pionierių, pradėjusių garsinti Terra Alta vardą tarptautinėje arenoje. Šiandien vyninei vadovauja Juanjo Galcerà Piñol kartu su mama Josefina, o vyno gamyboje derina šimtmečias senovės tradicijas ir moderniausias technologijas. Jų kūryba reguliariai sulaukia aukštų pasaulinių kritikų (Robert Parker, Jancis Robinson) įvertinimų.

Visi šeimos vynuogynai yra prižiūrimi tvariai ir sertifikuoti pagal ekologinės žemdirbystės standartus.Kalkakmenio ir molio dirvožemis bei specifinis Viduržemio jūros klimatas suteikia vynams gaivios minerališkumo ir brandžios struktūros harmoniją. Vyninėje ypatingas dėmesys skiriamas vietinėms regiono veislėms – Garnatxa Blanca (baltoji Grenache), Garnatxa Tinta, Cariñena bei retai, nykstančiai Morenillo rūšiai, kurios atgaivinimui šeima skiria daug dėmesio.

Celler Piñol Mather Teresina – kolekcinis, galingas ir gilus Terra Alta šedevras
„Celler Piñol Mather Teresina Terra Alta DO“ – tai flagmanas, aukščiausios lentynos raudonasis vynas ir tikras šeimos pasididžiavimas. Šis ribotos gamybos vynas sukurtas kaip jautri duoklė šeimos senelei Teresai (Mather Teresina), simbolizuojantis moterišką stiprybę, tradicijų tęstinumą bei keturių kartų vyndarystės žinias. Pagamintas iš kruopščiai atrinktų pačių seniausių vynuogynų uogų, šis vynas reprezentuoja Viduržemio jūros regiono didybę, o jo sudėtyje slypi ir itin reta, beveik išnykusi vynuogių veislė.

Unikali sudėtis ir „Morenillo“ paslaptis
Šis prabangus asambliažas susideda iš 70 % Garnacha, 20 % Cariñena ir 10 % Morenillo vynuogių. Būtent Morenillo yra vietinė, unikali Terra Alta regiono vynuogė, kurią nuo visiško išnykimo išgelbėjo ir pasauliui iš naujo pristatė būtent Piñol šeima. Ji suteikia vynui išskirtinio kompleksiškumo, gyvumo ir neprilygstamo charakterio, kurio nerasite jokiame kitame pasaulio vyne.

Brandinimas ir potencialas
„Mather Teresina“ gaminamas tik iš geriausių derliaus metų uogų. Po kruopštaus skynimo rankomis ir papildomo atrinkimo vyninėje, vynas 15–18 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse. Tai ne tik suteikia vynui glotnumo, bet ir garantuoja milžinišką brandinimo butelyje potenciją – teisingai laikomas šis vynas rūsyje gali tobulėti dešimtmečius. Taipogi šis vynas tarptautinių ir Ispanijos vyno kritikų yra vertinamas itin aukštai, dažniausiai surenkantis 92–96 balus iš 100 (priklausomai nuo derliaus metų).

Aromatas: stulbinantis, itin gilus ir koncentruotas. Jame dominuoja labai prinokę juodieji vaisiai, gervuogių bei vyšnių kompotas ir saldymedis. Šias natas elegantiškai papildo mineraliniai, balzaminiai pustoniai, prabangūs dūmo, skrudintos medienos bei kakavos akcentai.

Skonis: burnoje – tai tikra jėgos ir elegancijos simfonija. Vynas pilno kūno, mėsingas, galingas ir neįtikėtinai apvalus. Svarūs, tačiau švelnūs bei salstelėję taninai (riebūs taninai) susilieja su puikia, gyva rūgštimi. Poskonis – stulbinančiai ilgas, paliekantis ilgai išliekantį juodojo šokolado, mineralų ir prieskonių pėdsaką. 

Tai meditacinis, ypatingų progų vynas, kuriam reikalingi galingi ir sodrūs mėsos patiekalai:
- Brandintos jautienos kepsniai (T-bone, Ribeye) su sodriais padažais
- Lėtai troškinta elniena, briediena ar kita žvėriena
- Kepta avienos koja su žolelėmis
- Išlaikyti, intensyvūs ir riebūs kietieji sūriai

Vynuogių veislės: 70% Garnacha, 20% Cariñena, 10% Morenillo
 
Rekomenduojama patiekimo temperatūra: 16–18 °C (būtina dekantuoti likus bent 1–2 valandoms iki vartojimo, kad vynas pilnai atsivertų).