Vyninė įsikūrusi istoriniame Batea miestelyje, Katalonijoje, kur „Piñol“ šeima vynuoges augina jau ketvirtą kartą. Įkurta 1945 m., ši giminė buvo viena iš regiono pionierių, pradėjusių garsinti Terra Alta vardą tarptautinėje arenoje. Šiandien vyninei vadovauja Juanjo Galcerà Piñol kartu su mama Josefina, o vyno gamyboje derina šimtmečias senovės tradicijas ir moderniausias technologijas. Jų kūryba reguliariai sulaukia aukštų pasaulinių kritikų (Robert Parker, Jancis Robinson) įvertinimų.

Visi šeimos vynuogynai yra prižiūrimi tvariai ir sertifikuoti pagal ekologinės žemdirbystės standartus.Kalkakmenio ir molio dirvožemis bei specifinis Viduržemio jūros klimatas suteikia vynams gaivios minerališkumo ir brandžios struktūros harmoniją. Vyninėje ypatingas dėmesys skiriamas vietinėms regiono veislėms – Garnatxa Blanca (baltoji Grenache), Garnatxa Tinta, Cariñena bei retai, nykstančiai Morenillo rūšiai, kurios atgaivinimui šeima skiria daug dėmesio.

„Celler Piñol Finca Morenillo Terra Alta DO“ – tai ne tiesiog vynas, o gyva Ispanijos vyndarystės istorija butelyje. Tai pirmasis ir garsiausias regiono vynas, pagamintas 100 % iš Morenillo vynuogių, nuskintų nuo itin senų, sausringame klimate auginamų vynuogynų, kurių dalis buvo pasodinta dar 1902 metais. Ši vynuogių veislė ilgą laiką buvo laikoma visiškai išnykusia, kol Pinol šeima ją išgelbėjo ir pagamino pasaulinio lygio vyną. Dėl itin ribotos gamybos (pasauliui kasmet pateikiama vos apie 3300 butelių) šis vynas yra tikras medžioklės objektas kolekcininkams ir išskirtinių skonių ieškotojams. Uogos šiam vynui renkamos išskirtinai rankomis iš nuosavo Celler Piñol „Finca Morenillo“ sklypo. Vynas kontroliuojamoje temperatūroje fermentuojamas ir 15 mėnesių brandinamas 500 litrų prancūziško ąžuolo statinėse. Didesnės statinės pasirinktos tam, kad mediena neužgožtų unikalios, trapios ir elegantiškos vynuogių aromatikos.

„Terra Alta regiono Pinot Noir“
Dėl savo plonos vynuogių odelės ir gebėjimo išlaikyti nuostabią, gyvą rūgštį, Morenillo ekspertai dažnai vadina Viduržemio jūros regiono atsakymu prancūziškam Pinot Noir. Jis siūlo visiškai kitokį profilį nei įprasti sunkūs Ispanijos vynai – čia dominuoja elegancija, šilkiniai taninai, gaiva ir gilus terroir pajutimas.

Aromatas: itin atviras, elegantiškas ir kintantis. Skleidžiasi labai prinokusių tamsių uogų, gervuogių bei laukinių žemuogių natos, susipynusios su subtiliais violetinių gėlių (našlaičių), saldymedžio ir balzaminiais akcentais. Brandinimas ąžuole suteikia prabangių kakavos, tamsiojo šokolado bei skrudintos duonos pustonių.
Skonis: vidutinio arba pilno kūno, stebinantis savo šilkine, glotnia tekstūra ir gyva, vibruojančia rūgštimi. Burnoje juntamas uogų koncentracijos gylis, persipinantis su šiltais prieskoniais ir minerališkumu. Poskonis – neįtikėtinai ilgas, pasižymintis maloniu, salstelėjusiu uogų ir espresso kavos pėdsaku.

Šis gurmaniškas ir kompleksiškas vynas reikalauja subtilių, gerai apgalvotų gastronominių derinių:
- Kepta arba troškinta aviena bei veršiena
- Smulkioji žvėriena (pavyzdžiui, kepta kurapka ar triušiena)
- Orkaitėje kepti jautienos patiekalai su miško grybais
- Aukštos kokybės puskiečiai bei brandinti sūriai

Vynuogių veislės: 100% Morenillo 

Rekomenduojama patiekimo temperatūra: 16–18 °C (rekomenduojama leisti vynui „kvėpuoti“ taurėje arba dekantavimo indelyje bent valandą prieš ragavimą).