Šis rožinis prosekas yra maloniai vaisiškas, su raudonų uogų aromomis. Dominuoja braškės, avietės, žemuogės, švelnūs greipfrutai ir subtilios užuominos į rožių aromatą. Šis putojantis rose yra idealus aperityvas, puikiai derės su žuvies ir jūros gėrybių patiekalais. Tiks prie vaisinų desertų ar lengvų šerbetų.

Šalis : Italija

Regionas : Veneto

Tipas : Rožinis Prosekas

Saldumas : Extra dry (sausas)

Cukraus kiekis: 12 g/l

Apeliacija : Prosecco Rose Millesimato DOC

Vynuogės rūšis: Glera, Pinot Noir

Branda : 60 dienų

Derliaus metai : 2021

Talpa : 0,75 l

Alkoholis : 11 %

Gamybos metodas : Martinotti - Charmat

Alergenai : sudėtyje yra sulfitų 
 

Apie gamintoją

Aistra, atsidavimas amatui ir meilė žemei Vedovos šeimą garsina kaip vieną žinomiausių ir didžiausių Valdobbiadene regiono vyno daryklų. Vynuogynas buvo įkurtas penktąjame dešimtmetyje, tad vyndarystės tradicijos perduodamos iš kartos į kartą jau daugiau nei 70 metų. Cantina Vedova vyninė yra įsikūrusi Treviso širdyje, aukštai kalnų šlaituose, Šiaurės Italijoje, kuri garsėja kokybiška Prosecco gamyba. Ši vietovė dėl savo kvapą gniaužiančio grožio kalvų 2019-ais metais įtraukta į UNESCO saugomo paveldo sąrašą.

Nuo 2021 metų Proseko gavo oficialų leidimą vadintis rožiniu proseku. Žinoma, yra taisyklės, kurių turi būti paisoma, pvz. vynas pagamintas iš ne mažiau nei 85% baltosios (iš kurios gaminami baltieji prosekai) Glera ir 10-15 % Pinot Nero (Pinot Noir) raudonosios vynuogės vyno.